项目来源：山西省科技厅
项目名称：优质冬新万博体育糯性化转育研究

项目编号：2006031001-5
主 持 人：张风琴 

开始时间：2006年1月 

完成时间：2008年12月
项目简介：
   糯麦是利用现代遗传理论，通过现代分子标记技术，人工重组、分离，筛选Wx基因缺体或wx基因纯合体获得的高支链淀粉新万博体育。糯麦是很好的开发新型食品的原料，是改良现有食品品质的绝好添加材料，有极高的食品工业、轻工业利用价值，产业化开发前景看好。
   糯新万博体育研究从上世纪90年代初得到日本和澳大利亚学者的极大重视，我国也在同时期开始了新万博体育Wx缺失体研究，并通过复合杂交分离出糯性新万博体育，然而现有糯性新万博体育均为弱冬性品种或品系，优质冬性新万博体育品种糯性化研究尚未见报道。
    该项目拟利用现有糯新万博体育种质资源，利用回交转育技术，结合生化标记技术，开展冬性新万博体育的糯化转育研究，实现较当前生产用种增产不小于5%，籽粒糯淀粉含量大于99%的优质冬性糯新万博体育新品系，同时开展该类型新万博体育的配套化栽培技术的研究，以利于该成果的产业化开发。

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